那覇鮪丼

2019/07/29

以前通っていたジムを辞めてから約3年。体重５ｋｇ増。
あっという間に効果？が出てます。

すごいですね。５ｋｇ痩せるのに苦労して3年。
５ｋｇ太るのに楽して3年。

これはやばいということで、ご近所に新しくジムが出来たので、
また通い始めました。

目標８ｋｇ減。出来るかな？

さてダイエットには天敵の美味しい物のお話し。

今回は「丼なんと屋」人気ランキング5位の「那覇鮪丼」です。

那覇鮪丼

あまり知られておりませんが、沖縄県は日本国内でも有数の鮪の漁獲量なんです。
（全国3位）

日本で獲れるほぼすべての種類の鮪が獲れます。クロマグロはもちろん、
キハダ、メバチ、トンボ、ビンチョウなどなど。

那覇市も「那覇鮪」と名付けてブランド化しています。

この鮪丼ももちろん那覇で水揚げされた生の鮪を使用しています。

はっきり言って美味しいです。最近は冷凍技術が発達して、
冷凍でも十分美味しいのですが、この違いは圧倒的です。

この生鮪を普通より分厚く切って提供してます。
より旨味が感じられ、めかぶを混ぜた醤油とよく絡んでたまりません。

沖縄の名物は「鮪」です。と言える日も遠くないと思います。
ぜひご賞味あれ。


Posted by おきなわワールド　ちゅら島

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